Jean Ziegler, que fuera relator de la ONU para el derecho a la alimentación cuenta en su último libro, Destr ucción masiva, la historia de niños de países empobrecidos que reciben la comida en sus escuelas a través del Programa Mundial de Alimentos.
Comer, mientras los suyos, en casa, pasan hambre, les provoca un conflicto de lealtad y solidaridad. Entonces, algunos prefieren ayunar, carcomidos por el hambre, antes que comer, carcomidos por el remordimiento.
En el siguiente audio, Teresa de Vallejo (abuela y madre) e Isabel García (madre), educadoras, nos dan algunas experiencias sobre la educación de la alimentación desde la solidaridad.
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