LA COMIDA QUE SE TIRA...

En los cubos de basura de los restaurantes españoles se amontonan al año más de 63.000 toneladas de comida. Un desperdicio que cuesta al sector cerca de 255 millones de euros, según un estudio de la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR) presentado este jueves en Madrid.
Bares y cafeterías tiran otro tanto, aproximadamente, según los autores del estudio